레드비트하면 혈관관리에 좋다고 하죠 색상도 붉은빛을 띠어 보기에도 좋은 비트를 요즘 다이어트에 사용하기도 합니다. 레드비트 혈관청소에 도움이 되는 효능과 차 만들기 부작용에 대해 적어 봅니다.
레드비트 차 만들기 혈액순환 장애 효능 부작용
비트는 서양 붉은 순무라고 불린데 아삭아삭한 식감과 풍부한 영양소를 가지고 있습니다.
레드비트의 맛은 단맛이 나면서 약간 흙냄새가 나기도 하면서 무맛 특이한 향이 납니다.
혈액순환 장애 증상
나이가 들어가면서 손이 저리고, 발이 차갑다 혈액순환이 안되어서 고생하신 분 계실 겁니다.
- 손발이 차고 목과 어깨 부위에 늘 뻐근한 통증이 나타난다. (추운 날씨가 아닌데도)
- 늘 피곤하고 머리가 아프다.
- 소화가 안되고 식욕이 없다.
- 집중력이 떨어지고 기억도 잘 안 난다.
비트차 만들어서 드시면 혈액관리 혈관청소에 도움이 된다고 합니다.
이런 증상은 평소에 생활습관에서 발생된다고 합니다. 불규칙한 순면생활, 자극적이고 기름진 음식 섭취, 잦은 음주, 스트레스, 운동부족등이 콜레스테롤 수치를 높이고 혈관에 혈액 흐름을 방해하여 혈액순환 장애를 일으킨다고 합니다.
레드 비트 차 만들기
1. 비트를 깨끗하게 세척을 합니다.
2. 껍질을 벗기지 않고 위, 아래 꼭지 부분을 제거를 합니다.
3. 제거한 비트를 채를 썰어서 수분이 없도록 건조를 시킵니다.
식품건조기가 있으면 50도에 맞혀서 건조를 합니다.
4. 수분이 없이 건조가 되면 팬에 온도 2정도 비트를 넣고 덖음. 식힘을 반복해 줍니다.
5. 팬에 온도 1도의 놓고 수분 체크를 해 줍니다.
비트는 차뿐만 아니라 샐러드, 비트 전, 비트비클, 비트 칩, 비트조림, 비트김밥, 비트주스등 다양한 요리로 활
용할 수 있습니다.
레드 비트 효능
▶ 혈관건강, 고혈압
비트에 들어있는 베타민 성분은 혈관 속의 혈전을 녹여 주어 혈액 개선과 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
고혈압, 동맥경화, 고지혈증, 뇌졸중과 같은 각종 혈관계 질환을 예방을 합니다.
▶항암효과 면역력 강화
비트는 베타민이라는 성분이 풍부하게 함유되어 세포손상을 억제하고 항산화작용을 하여 암 예방과 염증 완화에 도움이 됩니다.
▶간 기능 개선
베타민 성분이 간세포 활성화를 도와 간 해독작용에 도움이 되어 지방간 생성을 억제해 간 건강에 도움을 줍니다. 잦은 음주에 발생할 수 있는 숙취해소에 효과적입니다.
▶다이어트 면역력 강화
레드비트는 100kg당 43kal에 저 칼로리 식품이며 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움을 줍니다.
또 미네랄 비타민은 다이어트 중에 결핍되기 쉬운 영양소를 보충해 주며 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
▶항산화 효과 노화 방지
베타인 성분이 함유하고 있어 염증 완화에 도움이 되며 각종 질환 세포의 산화 및 노화 예방에 도움을 줍니다.
▶ 빈혈개선
철분, 베타민 성분이 들어 있어 적혈구 생성과 혈액 조절을 도와 산소를 공급하여 빈혈개선에도 도움이 됩니다.
▶결석작용 및 이뇨작용
신장결석이나 담석 결석을 제거하는 효과가 있어 결석의 크기가 작을수록 효과가 좋다고 합니다. 알칼로이드 성분은 소변을 잘 볼 수 있게 도움을 주어 노폐물 제거 및 부종제거에 도움이 됩니다.
레드 비트 부작용
비트의 하루 권장량은 1개 정도입니다. 생으로 드시면 소화력이 떨어지기 때문에 좋지 않습니다. 몸에 좋다고 무분별하게 섭취를 하시면 소화불량이나 설사를 유발할 수 있습니다.
비트의 함유하고 있는 식이 질산염은 과다 섭취를 할 경우에 헤모글로빈의 변형을 일으킬 수 있으니 어린 아이나 영유아는 섭취에 주의해야 합니다. 또한 무기질 및 옥살산이 함유되어 있어 신장 질환이 있으신 분이나 저혈압이 있다면 가급적 섭취를 피하시길 바랍니다.
※ 비트는 열을 가하면 비트의 베타시아닌 성분이 파괴되어 요리할 때는 너무 오랫 동안 조리하지 않은 것이 좋습니다. 주스를 마실 때는 사과, 당근, 양배추를 섞어서 드시는 것이 좋습니다.
비트 차 겨울에 따뜻하게 마시기에는 아주 좋으니 비트차 마시고 혈관관리 건강관리 하시면 좋을 것 같습니다.
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